Un Burro unico, ottenuto dalla spannatura del nostro Parmigiano Reggiano BIO.
A metà tra la varietà più tipicamente bianca e il cosiddetto “giallone” è un prodotto in grado di accompagnare perfettamente piatti dolci e salati.
Esalta i gusti senza però coprirli, con delle proprietà nutrizionali che lo rendono ne eccessivamente grasso ne eccessivamente calorico (pur rimanendo comunque un burro).
