Una storia lunga nove secoli, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, tra i formaggi più consumati dagli italiani: ma sei sicuro di sapere davvero tutto sul Parmigiano Reggiano? Ti sveliamo 5 curiosità per conoscerlo ancora meglio.
Per tutti voi che amate mangiare sano e tassativamente Biologico, sul nostro sito www.bioreggiani.com potrete trovare una vasta gamma di prodotti Bio… come le deliziose marmellate i condimenti all’aceto balsamico, pasta e riso rigorosamente artigianali, sughi, e tanto altro!
Il Parmigiano Reggiano 18 Mesi rientra tra le stagionature basse del Parmigiano Reggiano. Assieme alla 24 mesi è sicuramente una delle più diffuse in commercio e conosciute dai consumatori.Noi del Caseificio Bio Reggiani ti spiegheremo in modo sintetico e chiaro quali sono i principali punti di forza di questa fantastica stagionatura del Parmigiano Reggiano (come, d’altronde, lo sono tutte quante).
Il Parmigiano Reggiano 48 Mesi rientra tra le alte stagionature del Parmigiano Reggiano. Non è tra le più note ma è molto ricercato e nasconde caratteristiche formidabili, anche per i suoi utilizzi in cucina!
Quanto costa una forma di Parmigiano Reggiano Biologico? Questa domanda ci viene posta spesso, soprattutto dai clienti da banco, incuriositi. Il Caseificio Bio Reggiani ti risponde in questo articolo.
Il Parmigiano Reggiano 30 Mesi è una stagionatura intermedia, che si avvicina al gusto classico del 24 mesi, ma inizia ad avere delle note più marcate. Scopri quali sono le caratteristiche e gli utilizzi in cucina nel nostro articolo.
Il Parmigiano Reggiano 24 Mesi è una delle stagionature del Parmigiano Reggiano più consumate in assoluto, grazie alla sua versatilità e al suo gusto bilanciato. Il Caseificio Bio Reggiani ti spiega nel dettaglio le sue caratteristiche, dandoti anche qualche consiglio culinario.
Come faccio a riconoscere il Parmigiano Reggiano Biologico? Una domanda che fanno in molto, ma alla quale pochi danno una risposta precisa. Il Caseificio Bio Reggiani è pronto a dartela in questo articolo!
Parmigiano Reggiano Biologico: le Caratteristiche che lo rendono unico
Come si taglia una forma di Parmigiano Reggiano? In molti lo abbiamo visto fare presso fiere, eventi, botteghe.. ma la maggior parte di noi non ha idea di come si faccia! Il Caseificio Bio Reggiani te lo spiega in questo nuovo articolo di approfondimento. Il Taglio Verticale della forma di Parmigiano Reggiano Il taglio verticale …
L’arte del taglio della Forma di Parmigiano Reggiano Leggi tutto »
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