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E’ nata una nuova stella in casa Reggiani

È nata una nuova stella in casa Reggiani, ecco a voi il Reggiani Bio

Essendo specializzati nella produzione del Parmigiano sempre più spesso ci troviamo ad avere un esubero di quantità di formaggio, rispetto ai volumi richiesti dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, per questo “Reggiani Bio” nasce da un’ idea di sostenibilità, di non spreco, di non buttare via un così prezioso prodotto. Il “Reggiani Bio” si può definire …

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Parmigiano Reggiano 36 Mesi: Caratteristiche e utilizzo in Cucina

Il Parmigiano Reggiano 36 Mesi non rientra tra le stagionature più note del Parmigiano Reggiano, è però molto ricercato e nasconde caratteristiche formidabili, anche per i suoi utilizzi in cucina! Noi del Caseificio Bio Reggiani ti spiegheremo in modo sintetico e chiaro quali sono i principali punti di forza di questa fantastica stagionatura del Parmigiano Reggiano. …

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Medaglia d’Oro al Caseificio Reggiani: Parmigiano Reggiano tra i più buoni al Mondo!!

Ha avuto luogo a Bergamo il “World Cheese Awards“, la competizione che mette in gara i produttori di formaggio di tutto il mondo!! Più di 3000 partecipanti da ogni angolo del pianeta… Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, per spingere i produttori a partecipare all’evento, ha dato vita alla Nazionale Parmigiano Reggiano, di cui noi del …

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Il Caseificio Reggiani alla IV settimana della Cucina Italiana nel Mondo

E’ appena partita! La “IV Week of Italian Cuisine in the World” avrà luogo dal 19 al 24 Novembre a Baku e vedrà come protagonisti una serie di produttori italiani selezionati per rappresentare la cucina italiana nel mondo. Noi del Caseificio Bio Reggiani  facciamo parte della squadra! Ci hanno scelto come unici rappresentanti per il …

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Parmigiano Reggiano Vendita Online - Caseificio Bio Reggiani

Crisi da Covid? Per il Parmigiano Reggiano è boom di Vendite Online!

La Crisi innescata dall’espandersi del Covid-19 non ha investito solo la salute degli italiani, ma purtroppo, anche l’ambito economico. Fortunatamente il mondo del digitale ci ha dato una mano nell’attutire questo colpo, anche se purtroppo non tutti hanno avuto modo di usufruirne. Uno dei settori fortunati (ma anche lungimiranti nell’individuare una nuova opportunità di business) …

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